Stengt: Bent Stenzen måtte stenge Michelin-restauranten Stadoltergarden i Oslo på grunn av koronaepidemien. Foto: Jane M ல்ல ller-Hanson, VG
“Sympati” og “dårlig syn”. Industriister viste ingen nåde etter Kamla-saken, som endte med en stor eksplosjon.
«Jeg er bekymret for dette,» skriver stjernekokk Bent Stanson på Facebook og forteller VG om en fest på Oslo nattklubb i Kamla. Kvelden før menyen ble introdusert i Oslo.
VG har gitt ut en video som viser folk danser nært og ivrig. Så langt har 35 personer fått diagnosen koronainfeksjon i Kamla denne kvelden. I tillegg påvirkes et nært forhold til disse.
– Restaurantene her er opp ned og gjør det så bra og perfekt som mulig, for så å ødelegge for noen av oss. Dette gjør meg frustrert og gjør meg faktisk litt sint, sier Stienson til VG.
Han har drevet Stadoltergarden i Oslo siden 1994, men nå er Michelin restaurant stengt som følge av koronainfeksjonen.
– Vi må permitteres, legges ned, dette gjelder mange. Dette er den usikre tiden vi møter. Dette er uansvarlig. De må ha vakter som kontrollerer gjester, og alle må overholde reglene. Vi tar alle en for teamet, og så forventer vi at du tar jobben din, sier han.
Se videoen – her er den på Oslo Nightclub Banquet:
Kommunale anmeldelser
Næringsråd Victoria Mary Evanson (Labour) ba onsdag et forretningsfirma i Oslo kommune om å vurdere Kamlas politirapport. Det vil skje nå.
– Jeg kan bekrefte at Oslo kommune vil politianmelde denne saken. Byrådssekretær Holward Hollande skriver for å kontakte VG torsdag ettermiddag at gjennomgangen vil bli levert av virksomhetsadministrasjonen.
Bent Stynson sier at han forstår handlingene til byrådet og byrådsformann Raymond Johansson.
– Jeg forstår at Raymond har stengt Oslo, og dette var det han fryktet. Så går det utover de mange seriøse spillerne som følger reglene, der folk spiser en edru middag ved bordene sine. Jeg tror kommunen i fremtiden bør vurdere å differensiere barforbudet, søke på puber, barer og diskoteker og tillate seriøse restauranter. Hvis ikke mer enn elleve om kvelden. Vi kan leve med reglene vi hadde, men bryte det du vet og bryte dem, du vet hvem det er, sier han.
Les mer
Mye av pubeksplosjonen i Oslo: – burde ikke ha skjedd
– Ukoordinert
Restauranteier John Vardine er også veldig opprørt over det som skjedde.
– Dette er rett og slett utrolig patetisk. Bransjen har det bra og fulgte alle reglene, og da var det hele.
– Dårlig kontroll og synstap. Det er kjedelig og veldig tankeløst.
Misfornøyd: John Vardine henla Kamla-saken og fryktet at den ville påvirke hele virksomheten. Foto: Haiko Junge, NDP
Verdeen sier at reglene er klare, og at alle som jobber i bransjen bør bore seg i disse. Ingen grunn.
I henhold til reglene i Oslo by, som har vært i kraft siden 22. september, oppfordres alle restauranter til å holde øye med navnene på alle de som kommer til stedet, noe som gjør diagnosen enklere.
Næringsråd Victoria Mary Evanson (Labour) beskrev det som skjedde i Kamla onsdag som uakseptabelt, mens helseminister Bent Hai sa til en regjeringens pressekonferanse at det ikke skulle skje.
Rune Johansson, daglig leder i Kamla, fremmet kritikk fra Vardin og Stiansen, og svarte som følger:
– Vi ønsker ikke å diskutere med media, ikke engang med gode forretningskolleger som ikke engang var den kvelden.
VG Rabattkoder
Forretningssamarbeid med Kickback.no
«Onde skaperen. Avid student. Analyst. Ekstrem popkulturforsker. Frilansmatentusiast.»